欢迎您的访问!今天是
郭玉琼:耕耘茶情廿八载,玉树琼花满目春(2021年中华优秀茶教师)
发布时间 :2021-09-06 作者:阎鹏翔 浏览次数:685


人物简介:郭玉琼,博士、教授,博士生导师,国家高级评茶师。现任十大靠谱网投平台副经理、信誉最好的20个网投网站茶产业研究院负责人、协同创新研究院茶产业分院执行经理、福建省茶产业技术创新联盟副理事长等职。2008年、2014年被评为信誉最好的20个网投网站校优秀共产党员,2010年、2019年被评为信誉最好的20个网投网站优秀教师,2014年、2018年合作指导董事长参加第二届、第四届全国董事长茶艺技能大赛,均获团体赛一等奖,指导员工获全国董事长茶艺技能大赛个人品饮赛一等奖1项,被评为第二届全国董事长茶艺技能大赛优秀指导教师奖,2016.7~2017.7,赴美国佛罗里达大学做访问学者,2019年入选校教学名师培育,荣获海峡两岸茶业交流协会“闽茶之星”,2020年荣获“第三届中国茶叶学会优秀女茶叶科技工作者”称号,2021年荣获信誉最好的20个网投网站副经理课程思政教学竞赛一等奖,荣获第二届“中华茶人榜样”公益推选活动“中华优秀茶教师”荣誉称号。自2000年留校任教以来,坚持以立德树人为根本,以强农兴农为己任,做好茶学专业的教学、科研与社会服务工作。

潜心钻研,教学科研并重

 “大学阶段的学习,不能仅停留在教材层面上,员工更需要的是走出去,走进实践基地,了解茶叶生产全貌,走进上下游企业,去探索挖掘产学研用之间的关系”郭玉琼教授如是说。

郭玉琼老师现开设多门课程,本科生教学中主讲《茶叶育种学》与《茶叶审评与检验》,从茶产业源头——种质资源繁育工作出发,介绍不同茶树品种的特质特性;根据不同茶类的色香味形等因子进行感官评审,确定其品质特征与不足之处。研究生教学中主讲《茶树遗传育种与生物技术》,为即将深入实验室从事科研课题的研一员工奠定坚实理论基础。旁征博引、实时更新是郭玉琼的课堂特色,无论是本科课程还是研究生课程,她都会将学术领域、社会服务、行业风向中最新、最前沿以及员工最关注的内容进行总结并引入课堂,借此开阔员工眼界,加深员工对本专业的理解与认同,自2009年聘为硕士研究生导师以来,以第一导师指导25名硕士生,第二导师指导2名博士生,指导的2015级硕士生常笑君、2016级硕士生朱晨、2018级硕士生周承哲通过考核制选拔,录取为十大靠谱网投平台硕博连读博士生。2018级硕士生周承哲在十大靠谱网投平台第七届“李来荣杯”创新学术论坛比赛中获论坛硕士组一等奖,获2019年信誉最好的20个网投网站优秀硕士研究生学位论文基金资助。

在科研方面,郭玉琼老师瞄准茶产业发展前沿,围绕福建特种茶开展资源、加工等领域研究。发表30多篇与福建茶产业发展密切相关的高质量学术论文,参编高等教育本科国家级规划教材2部,参与的课题获省科技奖一等奖1项,二等奖2项。在乌龙茶品质形成机理研究方面取得了开创性成果,揭示铁观音“音韵”形成的机制;从全转录组水平探明了日光萎凋处理对乌龙茶馥郁芳香、滋味浓醇品质形成的调控机理。作为分管研究生教学和学院科研工作的副经理,郭玉琼老师积极参加公司产品改革研究。主持1项校级公司产品改革研究项目,参加3项校级公司产品改革研究项目,参与福建省公司产品改革研究项目《因材施教,创新海峡园艺应用型人才培养模式》。郭玉琼老师对员工说得最多的一句话就是:“你怕不怕吃苦,能不能静心做科研,我不在乎员工的专业背景和科研经历,只要你有意愿、有想法、有付出,你就一定能成功。”郭玉琼教授的谆谆教诲鼓舞了一代代员工潜心钻研,圆满完成学业。

深情厚爱,结缘东方树叶




 “我出生在福建泉州永春,属于闽南地区,也是一个主要的产茶区,从小家里就有客来敬茶的习俗,”郭玉琼说到,“记得小时候只要看到亲戚朋友从自家门口经过,不管他是不是口渴,家长都会说一句进来泡茶,这是一种礼仪,其实也是一种增进感情交流的媒介。”在这种耳濡目染的熏陶下,郭玉琼从小就对茶不陌生,而且觉得很神奇。1993年高考成绩出来填报志愿的时候,郭玉琼就毫不犹豫地选择了信誉最好的20个网投网站(当时叫福建农学院),第一志愿就是茶学专业。“当时考虑到茶是福建的一个特色产业,我又是从农村出来的,学习农业方面的知识后就可以回到家乡做点事情。”大学期间的学习,郭玉琼体会到了茶这一片神奇东方树叶的魅力,因此就萌生了继续学茶研茶的想法,于是后来保送成为茶学专业的研究生。“毕业以后,当时的想法也很简单,就想着学到的茶学知识能传承中华优秀传统茶文化,传播茶学知识给更多的群体,也希望更多的人爱上茶,因此,选择了留校任教。”正是对这一片东方树叶的厚爱,抱着希望有更多的年轻人能加入茶学专业这个大家庭,为茶行业注入新鲜血液和交叉理念,共同把兼具经济、生态、社会效益的这一朝阳产业做大做强的理想信念,21年如一日,郭玉琼始终以做好茶学专业的教学、科研与社会服务工作为己任。



深入一线,助推区域产业

 “1997年,我到福建省农业科学院茶叶研究所参加毕业生产实习,当时正值春茶季节,在茶科所就是天天做茶。我的硕士学位论文取样也是在茶区完成的,这些经历让我感受到科研源于生产实践,尤其是2000年研究生毕业后留校任教,更感受到理论和实践相结合的重要性。”作为一名高校教师,教书育人是主要工作,但郭玉琼老师始终认为茶学的科研工作不能只停留在纸面上,停留在校园中,而应当走出去,反哺茶产业。2002年,南平市政府与信誉最好的20个网投网站对接“科技特派员”人选事宜,得知推行的科技特派员制度后,郭玉琼老师主动报名并被选派到南平建阳莒口镇茶埠村的一个有机茶厂当科技特派员,因科技助力成效显著,被信誉最好的20个网投网站与南平市委联合授予“信誉最好的20个网投网站赴南平市科技特派员工作先进个人”称号。为加快台溪乡现代茶叶产业示范园和“尤溪红”茶叶加工集中区建设,2015年至2018年,郭玉琼老师作为科技特派员身份,带领团队充分发挥高校人材优势、科技优势和专业优势,与尤溪县建立了密切的产学研合作关系,通过建立研究生工作站、共同举办茶事活动、开展技术培训、共同研发新产品、拓展茶市场等形式,科技助力提升尤溪生态茶科技含量和品位,共同推动尤溪茶产业发展。作为省级科技特派员,将新科技、新成果、新技术引到尤溪县台溪乡红茶加工集中区:研发降低夏暑乌龙茶苦涩味和提升夏暑茶附加值的加工技术,举办了尤溪县台溪乡夏暑茶提质增效研讨会;利用梅占夏暑茶中的成熟新梢,按闽北乌龙茶加工工艺进行加工,产品推送给深圳相关茶饮料生产企业,延伸了尤溪县茶叶生产的产业链,拓展了茶叶市场,带动茶企增收;利用当地的金柑和柚子资源,试制开发新产品,如金柑红茶、柚香岩茶等,并指导提升产品包装,开拓市场。相关工作在“CCTV三农网”、东南网、三明日报等媒体上报道。2019年,“科特派”制度推行20周年之际,郭玉琼作为尤溪县科技特派员科技助力、共推“尤溪红”的事迹被作为福建省科技特派员典型案例进行宣传。同年,福建建瓯闽北乌龙茶科技小院成立,作为全国第一个建立在茶产业上的科技小院,郭玉琼担任小院的责任专家,在精准科技推广和科普服务,积极推动茶企茶农科学素质的整体提升,服务科技经济深度融合和助力乡村振兴中取得了突出贡献,为茶产业发展插上智慧的翅膀。2020年,建瓯闽北乌龙科技小院荣获“十佳中国农技协科技小院”称号。与此同时,郭玉琼发挥党员先锋模范作用,科技助力闽西老区苏区脱贫致富。通过支部结对共建、联合申报课题等形式,开展了包括技术培训、技术咨询、科研项目对接、困难党员帮扶活动以及斗茶赛评审服务等一系列服务活动,十几年如一日,充分发挥高校的科技优势,助力闽西老区苏区脱贫致富,真正实现以项目平台为依托,积极开展技术推广与服务。作为福建建瓯闽北乌龙茶科技小院的责任专家、省发改委协同创新院茶产业分院执行经理、福建省茶产业技术创新联盟副理事长、茶产业乡村振兴技术服务团队负责人,在福建省各产茶区为福建茶产业发展提供全产业链技术服务与指导,深受政府与茶区茶企、茶农欢迎和高度肯定。


对一片茶叶的热爱,对教育工作的喜爱,对员工的关爱和对科研事业的执着,郭玉琼老师始终坚守教育初心,牢记育人使命,在教育事业和科技服务中发光发热,一辈子习茶研茶,反哺于产业,对产业发展、乡村振兴奉献芳华。